Gazpacho de melón
Parece que el gazpacho admite un sinfín de variantes y la versión con melón es una receta que tenía muchas ganas de probar. Es bastante común sustituir el pan por melón en las recetas de gazpacho tradicional. Esto se suele hacer para que el gazpacho tenga menos calorías, aunque en mi caso quería experimentar la combinación del melón con el tomate, que ya …
Nocilla casera
Es genial poder hacer Nocilla en casa con ingredientes naturales, sin conservantes y sobre todo con el chocolate favorito. Huele genial y el sabor ya te puedes imaginar, espectacular.
Helado de fresa y mascarpone
Esta es otra de esas recetas que nada más verla ya antoja hacerla. La receta se puede hacer igual cambiando la fruta protagonista, aunque hay que reconocer que la mezcla de fresa y queso es especialmente rica. Así que esta versión hay que hacerla sí o sí.
Pastelitos de pimiento
Esta es una de esas recetas versátiles que se pueden personalizar con los ingredientes que nos gusten o tengamos más a mano. Es la misma idea de una tortilla.
Polos de fresa
Aprovechando unas fresas maduras se pueden hacer cantidad de postres sencillos: mousse, espuma, smoothies, helado de fresa… Pues bien, esta es una receta extra fácil de polos de fresa. Son super refrescantes y no te vas a creer lo fácil que es hacerlos.
Pastel de berenjena y salmón
Esta receta es un gran descubrimiento. No pensaba que esta combinación de sabores (berenjena y salmón) iba a quedar tan rica. Además este tipo de recetas es ideal para llevar de picnic, porque se puede comer caliente o templado.
Helado de mango
Si te gusta el mango no puedes dejar de hacer esta receta de helado fácil. Es ideal para aprovechar el mango muy maduro y queda delicioso.
Granizada de café
Esta es otra de esas recetas fáciles (ingredientes que tenemos a mano), rápidas (se prepara en 5 minutos) y resultonas (queda rico rico).
Polos de chocolate
Esta receta es muy fácil de hacer y, con pocos ingredientes, se consigue un rico helado en forma de polo con el sabor del chocolate que más nos guste. Como envase vale cualquier molde pequeño, por ejemplo una cubitera de hielo o los vasitos de plásitico de los chupitos.
Cake de pollo
El cake no es más que un pastel, en el sentido de masa de harina horneada. Se suele usar el término anglosajón cake para referirse a los pasteles salados, mientras que es un pastel a secas cuando es dulce. Este tipo de recetas es ideal para llevar de picnic, ya que los cakes se pueden …
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