Categoría : Dulces

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Estas galletas abizcochadas de intenso sabor a limón por el lemon curd (crema de limón típica inglesa) son una auténtica delicia.
Este bizcocho básico queda muy suave y ligeramente húmedo. Es ideal para el desayuno o la merienda.
Este bizcocho de piña es un gran descubrimiento. Está riquísimo, queda jugoso y es ideal para un desayuno o merienda especial.
Buscando recetas de galletas más saludables encontré estas que son muy similares a las clásicas cookies, saben más a almendra y no se nota nada que son integrales, así que son ideales, ¡me encantan!
Comercialmente conocidos como Doowaps o Weikis, estos bollitos son piezas clásicas de bollería muy fáciles de hacer de forma casera. Y lo mejor de todo es que salen tiernos y muy ricos 🙂
Red Velvet significa terciopelo rojo y ¿qué tiene que atrae tanto? La combinación de chocolate y vainilla está deliciosa y en versión galleta el color rojizo lo distingue de las clásicas cookies.
Estas magdalenas de chocolate tan negras quedan muy ricas y jugosas por el zumo de naranja que llevan. Se puede hacer la misma receta en versión bizcocho, aunque creo que en porciones individuales tienen más encanto 🙂
¿Un bizcocho con zanahorias? Pues la verdad es que queda muy rico. Si no lo has probado nunca, te animo a que lo hagas. La zanahoria aporta dulzor al bizcocho y una textura un poco más densa. Este bizcocho queda bastante jugoso, nada seco, pues la zanahoria se ablanda al hornearse.
Tenía muchas ganas de probar la versión “light” de las torrijas (al vapor en vez de fritas) y el resultado es sorprendente, porque no tienen nada que envidiar a las clásicas y con la ventaja de que son más ligeras y ensucian menos cacharros ya que no hay que freir.
La combinación naranja y chocolate queda fantástica. El chocolate le da un toque especial a un ya-de-por-sí delicioso bizcocho de mandarina.
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