Categoría : Dulces

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Magdalenas de chocolate
Estas magdalenas de chocolate tan negras quedan muy ricas y jugosas por el zumo de naranja que llevan. Se puede hacer la misma receta en versión bizcocho, aunque creo que en porciones individuales tienen más encanto 🙂
Bizcocho de zanahoria
¿Un bizcocho con zanahorias? Pues la verdad es que queda muy rico. Si no lo has probado nunca, te animo a que lo hagas. La zanahoria aporta dulzor al bizcocho y una textura un poco más densa. Este bizcocho queda bastante jugoso, nada seco, pues la zanahoria se ablanda al hornearse.
Torrijas al vapor
Tenía muchas ganas de probar la versión “light” de las torrijas (al vapor en vez de fritas) y el resultado es sorprendente, porque no tienen nada que envidiar a las clásicas y con la ventaja de que son más ligeras y ensucian menos cacharros ya que no hay que freir.
Bizcocho de mandarina
La combinación naranja y chocolate queda fantástica. El chocolate le da un toque especial a un ya-de-por-sí delicioso bizcocho de mandarina.
Tarta de turrón y chocolate
Esta es la versión tarta de la receta de los vasitos de Cuajada de chocolate. Con dos colores queda muy vistosa, es muy fácil de hacer y no lleva azúcar extra más allá de la propia del turrón.
Galette de Rois
La Galette des Rois es una receta francesa equivalente a nuestro Roscón de Reyes. Se trata de una torta de hojaldre redonda y rellena que se suele comer el día 6 de Enero. Esta es la versión con el relleno clásico frangipane, una crema pastelera de almendra.
Trufas de chocolate
Esta es la receta básica para hacer las clásicas trufas de chocolate. El resultado es delicioso, nada que envidiar a las compradas hechas. Y luego se pueden hacer multitud de variaciones (tanto en el relleno como en el rebozado)
Galletas de turrón
Uhm, qué rico olor a almendra desprenden estas galletas. Son una deliciosa versión de las clásicas galletas de mantequilla, pero con el toque de turrón que tanto pega en las fechas navideñas.
Turrón de chocolate
Esta es la receta del clásico turrón de chocolate Suchard y no puede ser más fácil. El resultado es espectacular de rico, sobre todo porque se puede usar el chocolate que más nos guste.
tarta queso chocolate
Esta tarta está exquisita y es ideal para los amantes del chocolate. Se podría llamar “muerte por chocolate” aunque al final la he llamado “a los tres chocolates” porque son tres deliciosas capas de chocolate: una base de galletas Oreo, la parte central es un cheescake de Philadelphia con chocolate y la cobertura es una …
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