Categoría : Postres

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Comercialmente conocidos como Doowaps o Weikis, estos bollitos son piezas clásicas de bollería muy fáciles de hacer de forma casera. Y lo mejor de todo es que salen tiernos y muy ricos 🙂
Tenía muchas ganas de probar la versión «light» de las torrijas (al vapor en vez de fritas) y el resultado es sorprendente, porque no tienen nada que envidiar a las clásicas y con la ventaja de que son más ligeras y ensucian menos cacharros ya que no hay que freir.
Es genial poder hacer Nocilla en casa con ingredientes naturales, sin conservantes y sobre todo con el chocolate favorito. Huele genial y el sabor ya te puedes imaginar, espectacular.
Estos vasitos de chocolate son muy fáciles de hacer y quedan con la textura de un yogur de chocolate. La receta es muy simple y permite variar el sabor para hacerlos de chocolate, turrón, limón, galleta, vainilla o cualquier otro sabor que nos guste con esta textura.
Encontré la receta de la clásicas copas de chocolate y nata y tenía que probarla. Es un postre chocolateado muy fácil y rápido de preparar. No se necesita horno ni nada especial, queda una textura de yogur muy suave y con sabor al chocolate empleado (negro en mi caso).
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